Hotel en el Parque Natural Cabo de Gata-Níjar con una oferta gastronómica excepcional.

Gastronomía

Cortijo El Sotillo ofrece una amplia variedad gastronómica en su restaurante, especializado en cocina mediterránea. La terraza del restaurante permite disfrutar de comidas al aire libre con vistas espectaculares. Además, el Cortijo cuenta con la exclusiva carne de Cabra Celtibérica, que proviene de su propia ganadería.

Ubicación

Ubicado en el corazón del Parque Natural Cabo de Gata-Níjar, Cortijo El Sotillo es el punto de partida para explorar playas como Los Genoveses y Mónsul. La Fábrica de Genoveses ofrece un espacio exclusivo para eventos frente a la playa, con capacidad para 350 personas. El hotel también gestiona 3,400 hectáreas de playas vírgenes, convirtiendo su entorno en un patrimonio natural.

Eventos

Cortijo El Sotillo se especializa en la organización de eventos, ofreciendo espacios únicos como La Fábrica de Genoveses. Este centro de eventos combina arquitectura histórica con vistas impresionantes, ideal para bodas y celebraciones. Las terrazas al aire libre y los amplios salones permiten personalizar cualquier tipo de evento.

Sostenibilidad

La evolución del hotel está alineada con un compromiso de 40 años hacia el desarrollo sostenible del Parque Natural Cabo de Gata. El hotel ha ganado premios por su esfuerzo de conservación y restauración de la agricultura local. La gestión consciente incluye la preservación de las playas y la fauna endémica.

Actividades

Los huéspedes pueden disfrutar de actividades como el senderismo, paseos a caballo y rutas en 4x4 a través del Parque Natural. Las playas cercanas ofrecen oportunidades para el buceo y excursiones en barco para explorar calas escondidas. La cercanía a la playa de Los Genoveses permite un acceso fácil a diversas actividades acuáticas.

• Location: Situado en el Cabo de Gata-Níjar, a 700 metros de la playa de San José.
• Dining: Restaurante con especialidades en cocina mediterránea y productos locales.
• Events: Espacio La Fábrica de Genoveses para eventos de hasta 350 personas.
• Sustainability: El Romeral, gestión de 3,400 hectáreas de playas vírgenes.
• Gastronomía: Variedad de restaurantes y terrazas frente al mar.